Vegetarianismo

Nunca fui fã de comer carne, a minha família conseguia comer todos os dias e variar entre todos os tipos de carne, vermelha, frango, peixe, de porco, sem contar os embutidos.

Para minha salvação, sempre havia um refogado de legumes, ou uma salada.

Comecei a desenvolver uma repulsa por carnes, só de pensar no sofrimento que cada animal passa e de como as pessoas comem muito além do que lhes é aconselhado, não acho muito justo. 

Não entendo porque tinha que come-la todos os dias junto com o arroz e feijão? Deve ser o mal da sociedade.

Conheci uns amigos que estavam aderindo ao vegetarianismo, embarquei junto nessa e cortei a carne e qualquer coisa de origem animal.

Depois de alguns meses, eu adquiri uma anemia profunda e demorei mais tempo para trata-la, do que o tempo que me privei de comer produtos de origem animal! 

Por ignorância de uma médica que me atendeu, lá estava eu novamente comendo fígado e tomando suco de beterraba.

Sem contar, ouvindo o mesmo mantra, você tem que comer carne, tem que comer carne, tem…

Não, na verdade eu tinha é que me informar, ir ao nutricionista e saber o que tinha que comer para substituir a carne, cortar os produtos de origem animal por etapas e não sair cortando tudo de uma vez!

Quando engravidei, sentia vontade de comer carne, todos que me conhecem ficavam admirados com o consumo, que até então era quase nada. Na amamentação também consumia além do meu normal.

Agora não sinto mais vontade de come-la, sem contar que estou me informando, lendo sobre alimentos que ninguém dava muita importância e que agora é moda, para ir substituindo aos poucos.

As pessoas, vagarosamente estão comendo melhor e tentando ser conscientes sobre a maneira de se alimentar, de preservar o planeta, reduzindo, reutilizando, reciclando e respeitando os animais, pois o consumo de carne além de ser a maior violência que um ser vivo pode sofrer, também é o maior problema ambiental e social do planeta, todos deveriam pensar mais nisso, pois não basta comprar eco-bags incrementadas com dizeres de salve o planeta, ou eu sou consciente, que só isso não ajuda!

Os veganos, gostaria de um dia ser como eles, (não comem nenhum alimento de origem animal, até mesmo um corante, mel, vinho, gelatina entre outros tantos, e rejeitam artefatos feitos de couro, calças, sapatos, cadeiras, sofás, não vestem lã, não usam travesseiros de penas, e nem utiliza cosméticos de origem animal e nem produtos que são testados por eles).  

Isso sim é respeito, é se importar com os animais, pois vejo muitas pessoas que se importam tanto com eles, mas na hora de comer, não se lembram que aquele pedaço de carne já foi um animal que sofreu muito até chegar naquele prato. A hipocrisia, é o mal da sociedade moderna.

Reduzi muito meu consumo de carne e leite, não uso cosméticos de origem animal e nem os que são testados por eles, aos poucos estou substituindo produtos de origem animal, sei que sou uma vegetariana em potencial, posso nunca vir a ser totalmente, mas essa é uma atitude que pode melhorar minha vida, dos animais e do planeta.

elaineecoline